Домашний творожный сыр
Для него не нужны специальные закваски и профессиональное оборудование. А еще не нужно месяцами ждать созревания — сыр из творога готов уже на следующие сутки. Из творога можно приготовить несколько видов домашних сыров. Например, плотные сухие сыры выходят из нежирного творога, отваренного в нежирном молоке. Мягкие, сливочные и плавленые — из жирного творога с добавлением масла или сливок.
Зачастую для приготовления различных блюд требуется творожный сыр например, такой как "Хохланд" , который, конечно, продаётся в магазинах, но его цена достаточно высока. Я же предлагаю приготовить в домашних условиях ароматный, нежный творожный сыр "Хохланд" , который получается по консистенции таким же, как и покупной, а по вкусу - даже ещё лучше. Приготовить сыр по этому рецепту не составит особого труда и вы сможете чаще радовать своих близких изысканными блюдами.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Первая версия довольно приземленная — она повествует о том, что этот напиток придумали слуги богачей, которые
- Рецепт творожного сыра обязательно должен быть в вашей копилке рецептов.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Ингредиенты
- Пакетик кефира оставить в морозильнике на сутки. После открыть и выложить на марлю с ситом, поставить в холодильник на сутки.
- Замечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари.
- Если подходить с технологической точки зрения, то к сырным продуктам эту закуску отнести не получится, ведь здесь отсутствует тепловая обработка и сквашивание.
- Мы в социальных сетях
- Опубликовано: 10 февраля , Твердый сыр из творога и молока приготовите за 15 минут.
- Хотите научиться готовить домашний сыр из творога?
- Домашний сыр из натурального молока — источник витаминов, минералов и кальция.
Мокрую марлю сложим в 2 слоя и застелем дуршлаг. Перельем горячую творожную массу в дуршлаг и оставим до полного стекания сыворотки. Затем слегка отожмем. Из сыворотки можно приготовить пышные оладьи на сыворотке. Творожную массу переложим в чистую кастрюлю и добавим масляную смесь. Установим кастрюлю на водяную баню и варим, быстро помешивая на среднем огне минут.
